Διαιτολόγιο σε Υπερουριχαιμία

 

Δίαιτα φτωχή σε Πουρίνες

Χρησιμοποιείται

  • Υπερουριχαιμία
  • Ουρική αρθρίτιδα

Δίαιτα

Τροφές

Απαγορεύονται -

υψηλή περιεκτικότητα

  • Αντζούγες
  • Αυγοτάραχο
  • Κρέας (εκχύλισμα κρέατος,  καρδιά, συκώτι, νεφρά, κυνήγι, μυαλό, πέρδικα,  χήνα)
  • Ψάρια (ρέγγα, σκουμπρί, σαρδέλες)
  • Όστρακα (χτένι, μύδια)

Αποφεύγονται

  • Τηγανιτά
  • Σάλτσες εμπορίου
  • Κονσέρβες
  • Γλυκά ταψιού
  • Σπαράγγια, σπανάκι
  • Αλκοολούχα ποτά

Μέτρια χρήση -

μέτρια περιεκτικότητα

  • Κρέατα
  • Ψάρια
  • Πουλερικά
  • Όσπρια

Επιτρέπονται -

χαμηλή περιεκτικότητα

  • Αυγό
  • Βούτυρο
  • Λάδι
  • Γαλακτοκομικά (γάλα, γιαούρτι, κρέμα, τυρί)
  • Δημητριακά
  • Ελιές
  • Ζάχαρη
  • Ζελέ
  • Καλαμπόκι
  • Λαχανικά
  • Χόρτα
  • Μακαρόνια, Ρύζι
  • Ψωμί, φρυγανιές
  • Φρούτα
  • Τσάι
  • Αεριούχα ποτά